随着我国消费者整体生活水平及消费意识的提高，现代化生活理念渐入人心，人们对厨房电器的要求也逐渐提升，传统厨电中一锅兼数职的时代即将过去，取而代之的是高科技，多功能，全自动的厨房生活。厨电商们把握商机，各种能独当一面的厨房电器得以不断上市。格兰仕最近推出的国内首款用于煮糙米的电压力煲“黄金芽王”，其发芽煮饭功能把胚芽发芽从36~72小时缩为4小时，省时又省力;而具备22项国内外专利的纯蒸炉，则依靠100%蒸汽、120℃蒸温、360度蒸烹和72种蒸艺四种技术实现了纯蒸功能。
有业内专家表示，厨房电器新品的市场较为乐观：“按照小家电一般五年的使用期限，即使是出于安全考虑，目前的大批传统厨房电器也急需更新换代，这为许多新式电器提供了很好的舞台。”记者在采访中也获知，不少消费者对新式厨房电器的要求比较高，希望既要具备传统电器无法具备的功能，在使用过程中也要体现出产品的专业。
随着功能日趋完善且具备“独当一面”能耐的新式电器的大批上市，厨房的生活模式将出现很大的变化。据了解，当前中高收入的人群正呈不断扩大趋势，他们对厨房生活的需求正从温饱型向品质型转变，从全能型的微波炉到目前可煮各种米质的电饭煲、能完美烹制各类材质食物的纯蒸炉，现代家庭的厨房生活质量将会大为提升。
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